ホットケーキミックスにハマる。。。

ホットケーキミックスにハマりました。。。

ホットケーキはもちろん、ドーナツ、カップケーキ、蒸しパン、パン、ピザの生地など、いろんなものが作れます。

時間はあるけど、お金がピンチの時は、クックパッドでレシピを探して、食べたいものを作っています。

今朝作ったのは、ホットケーキミックスと豆腐だけのパン。

ホットケーキミックスには、砂糖と塩が入っているので、味付け不要ですが、コーンとマヨネーズをトッピングして、マヨコーンパンにしました。

トースターで、アルミホイルを被せて、時間をかけて焼いたので、ちょっとまわりがカリカリしていて、スコーンみたいですが、美味しいです。

ホットケーキミックスに入ってるベーキングパウダーのおかげでふっくら仕上がります。

以前紹介したカップケーキ、サラダ油を使っているのですが、ホットケーキミックスの塩気のおかげで、なんとなくバターが入っている感じになります。

ドーナツは、ちょっと塩気が強い気がします。また、冷めるとパサパサしてしまうので、揚げたてをその場で食べるのが美味しいです。

光熱費と労力は掛かりますが、簡単なのに、お料理している楽しさを味わえるホットケーキミックス料理。

お休みの日の息抜きにオススメです。