節約レシピには、もやしが大活躍！

もやしって、今まであまり重要視してこなっかった野菜です。

安い上に調理も簡単で美味しく栄養価も高いんです！

もやしには、ビタミンC、カリウム、アスパラギン酸、食物繊維が多く含まれています。

ビタミンCは風邪の予防に効果があり、カリウムは塩分や水分調整、
アスパラギン酸って栄養ドリンクに入ってて疲労回復に効果がありますよね。
食物繊維は腸内をキレイにしてダイエットやデトックスに効果があります。

これが１袋たったの３９円！

洗わずに深めのお皿というかどんぶりみたいな器に入れて、
レンジ用のプラスチックふたをかぶせて、６００ｗのレンジで３分チン！

塩コショウとごま油、にんにくチューブを少し、ポン酢であえて、
お好みでマヨネーズをかけていただきます！

１週間に３回ほど登場するもやしマヨポン酢。

何度食べても飽きません。

レンジでチンする時に、豚コマや豚の薄切りをのせてしまえば、
副菜ではなくメインのおかずにもなります！

マヨネーズ味の副菜がある時は、ごま油でさっと炒めて、
焼き肉のタレで味付けすると、お肉がなくても良いお味のもやしが出来ます！

もやしと挽肉をソースで炒めれば、麺はないけど、焼きそば味。

焼き肉のタレで炒めたもやしに溶き卵を入れたら、卵入りのもやし炒め。

もちろん、もやしの味噌汁も美味しいです！仕上げにごま油を少し加えるのを忘れずに。

クックパッドで探すと、オムそば風もやしとかいろいろあるので、
試してみたいと思います。

もやしブームはまだまだ続きます！